天郷 Flagship 2nd

Cannes GALA 公式提供酒

カンヌを魅了する、美しき一滴。

世界のトップ層が集う「CANNES GALA」。 VIPたちを歓待する公式提供酒として選ばれた「天郷」。
妥協なき手仕事と、自然への深い畏敬が生み出した至高の一杯。

「誠実に高貴に」
世界の頂点が共鳴する美学。

カンヌ国際映画祭の公認社交界「CANNES GALA」。世界の上位1%が集うこの格式高いセレモニーが掲げるテーマは、「Honest and Noble（誠実に高貴に）」。現代のトップ層が真に求めるのは、味や希少性の奥にある確かな「哲学」。効率を度外視した手仕事と、環境再生の「リジェネラティブ」の理念。天郷が体現する自然への深い畏敬の念は、彼らの高い美意識と深く共鳴し、国境を越えた一つの「文化」として評価されています。

世界に、ただひとつの物語を。

花言葉に託された想いと、二つとして同じ表情を持たない日本画の箱。
「天郷」の一瓶一瓶から、特別な物語が紡がれることを願って。

日本画家　立木美江

消費から、再生へ。
Regenerative Sake

私たちが目指したのは、環境に優しいだけのお酒ではありません。造るほどに自然の生態系が回復し、土壌が豊かに再生していくこと。

生産者：立花智幸さん

農薬は使わない。田んぼを泳ぐ、合鴨に任せる。彼らは、自然の循環を生み出す大切なパートナーです。
効率化を急ぐ現代において、立花さんが挑み続ける、昔ながらの手間暇。
その静かで実直な哲学こそが、天郷の澄み切った味わいの理由です。

生産者：平野八十八さん

農薬も、化学肥料も使わない。レモン畑を歩く、エミューに任せる。彼らが雑草をついばみ、土を豊かに肥やしていく。
除草剤もワックスも退け、惜しみない愛情と手間暇だけで育て上げる。
そうして実を結んだ貴重な「あがのレモン」が、天郷に華やかで爽やかな香りをもたらします。

Tasting Notes

香り

レモンの気品ある芳香の奥に、山田錦由来のふくよかな香りが重なる。澄み切った第一印象の中に、複雑で奥深い表情を覗かせます。

味わい

甘みを抑えたシャープな輪郭の中で、米の複雑な旨味とレモンの酸が見事に調和し、程よいボリューム感を生み出しています。

口当たり

淀みなく引っ掛かりのない、極めてクリアな口あたり。

余韻

凛とした酸が全体を鮮やかに引き締め、潔いほどのドライなキレをもたらす。「天郷 1st」の重厚な余韻とは対極をなす、透明感に満ちた洗練された引き際です。

非効率という、究極の贅沢。

天郷は、大量生産ができません。小さな規模だからこそ貫ける、途方もない手間と時間。それこそが私たちの誇りです。
一つひとつの工程に静かな時間を積み重ねる。その非合理なまでの丁寧さだけが、雑味のない旨みと、シルクのような透明な口当たりを生み出すのです。

天郷醸造所の新感覚SAKE寒夜のレモンの香り高さは、果汁だけではなく無農薬で育てられたレモンの皮を使っている

千年の調べが、命を磨く。

静かに呼吸する酵母に、神聖なる雅楽の調べを。
最新の音響テクノロジーによる特定の周波数（加振）が酵母と深く共鳴し、発酵を促すことで、研ぎ澄まされた透明な味わいが生まれます。科学の裏付けと、千年の祈り。純度を極限まで高める音の手仕事がここにあります。

Pairing Content

1 4

天之裡旗艦 Jyo 720ml 禮盒裝

¥17,600

特價售罄

已包含稅額。

- 一個可以旅行和回歸的地方，一個“人間天堂”，也是一個“家”。
純粹的旅程終將回歸自身，抵達「天京」。
靜靜地註滿一杯水。

原料米	福知町產100%日之光米
精米歩合	私人的
アルコール度数	16度
内容量	720毫升
保管方法	必須冷藏
配送方法	国内：チルド、海外：常温