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【送料無料】レモン&いちごのお酒・新感覚SAKE 贅沢2本組セット 寒夜(かんや)&小暖(こはる) 500ml×2本

【送料無料】レモン&いちごのお酒・新感覚SAKE 贅沢2本組セット 寒夜(かんや)&小暖(こはる) 500ml×2本

Regular price ¥7,590
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Taxes included.

1本より2本がお得。セット購入でさらに送料無料!
・こちらのセット商品は化粧箱入りではございません。ギフト用でのご利用はこちらをご覧ください

【寒夜】(おりがらみ生原酒)〜冬の月明かりが照らす、凛と澄み渡る果実酒〜

福智町の清らかな土壌で育まれた農薬不使用レモンを贅沢に使用し、自然の恵みをそのまま封じ込めました。冬の冴え渡る月のように凛とした酸味が広がり、その奥に米由来の穏やかな甘みが静かに寄り添います。冷酒ではシャープに、温燗ではふくよかに。温度によって移ろう表情が、心身を解きほぐす静謐(せいひつ)なひとときを紡ぎ出します。

柑橘の爽やかな余韻は、脂の乗った冬の味覚をさっぱりと引き立てます。
ブリ大根や白子の天ぷらなど、濃厚な旨味を持つ料理の口直しとしても最適。また、温かい鍋料理に合わせれば、レモンの清涼感が食卓に華やぎを添え、冬の夜の贅沢な締めくくりを演出します。

(商品の詳細はこちら


【小暖】〜やわらかに。一春の気配〜

苺の王様「あまおう」を使った、軽やかで心地よい苺のフレーバー
まだ少し肌寒さの残る季節、ふと感じる春の優しさ。 やわらかな陽光が降りそそぎ、心までふわりとほどけていく。「小暖」は、そんな春の訪れをそっと告げる一杯。

福岡限定で栽培されている「あまおう」を贅沢に使い、いちご本来の甘み・酸味・香りのバランスを実現。グラスに注ぐと、苺由来の淡く美しいピンク色が目を引き、やや高めの粘性がリッチな質感を予感させる。
香りは、完熟した「あまおう」の甘やかなトップノートが鮮烈に立ち上がり、その奥からパッションフルーツを思わせるエキゾチックなニュアンスが顔をのぞかせる。

口に含むと、非常にシルキーでとろっとした贅沢な舌触り。
上品な甘味と米由来のふくよかな旨味が心地よく調和し、中盤からは一転してシャープな酸が味わいの骨格を鮮明にし、最後はドライに潔くキレ上がります。

余韻には、摘みたてのフレッシュハーブを思わせるわずかな青みが残り、非常にクリーンで爽やかな後口を演出する。

(商品の詳細はこちら

在る 寒夜

原料米福岡県産山田錦100%
精米歩合非公開
アルコール度数17度
内容量500mL
保管方法要冷蔵
配送方法チルド

在る 小暖

原料米福岡県産山田錦100%
精米歩合非公開
アルコール度数16度
内容量500mL
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materials

素材への想い

上野(あがの)レモンの想いを醸す

上野レモンとは、福岡県福智町上野(あがの)で育てられた、安心安全なレモンです。
化学農薬、化学肥料、除草剤、ワックスは使用せず、手間暇と愛情をたっぷりかけて育てられた貴重な地元のレモンです。

上野レモンの最大の魅力は、なんといってもその香りと味わい。 ひと口かじると、爽やかな酸味と濃厚な果汁が広がります。
農薬不使用で育てられているので、皮まで安心して使えるのです。

生産者:平野八十八さん

平野さんは年間100頭以上ものイノシシを狩る猟師です。 猟師としての経験から、荒れた山林が生態系に与える影響を痛感し、『なんとかしなければ!』と行動を起こしました。

過疎化と高齢化が進む上野の里。この美しい自然と故郷を守るため、平野さんは山林整備の一環としてレモンの苗木を植え始めたのです。

レモンを育てる中で、平野さんの中には新たな想いが生まれました。
それは『かつて多くの人が訪れ栄えていた上野の里を取り戻したい!』という願いです。
地域の復興と未来を見据えた、平野さんの挑戦が詰まったレモン、それが、上野レモンなのです。

Pairing Content

『寒夜』と過ごす、
最高の瞬間のために

promise

在る宵は、私たちの技術と哲学の全てを使い、
あなたと大切な方の間に『在る』温かい繋がりを、
言葉を超えた物語として、
深く醸し続けることをお約束します。