在る寒夜

丸ごと天然レモンの香り。
料理も場所も選ばない、自由に楽しむ大人の酒。

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【レモンのお酒・新感覚SAKE】在る寒夜（かんや）レモンフレーバード 500ml

種類生酒おりがらみ生原酒

¥2,860

セール売り切れ

税込。

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福智町の農薬不使用で育てられたレモンをふんだんに使用し、自然の恵みを最大限に活かした特別なフルーツ酒。果実本来の風味を引き出しながらも、清らかな酒の味わいを調和させ、四季折々の魅力を感じられる一杯に仕上げました。

レモンの爽やかな風味と酸味が、冷えた体に心地よく広がり、米由来の甘みが控えめに引き締める。

冷から温燗まで、温度に応じて表情を変え、どの飲み方でも楽しめるバランスの良さを持つ。飲むたびに寒さを忘れ、心も体もほっと温まるような、冬のしっとりとした贅沢なひとときをお届けします。

【種類について】
「おりがらみ生原酒」は、お酒を搾った後、白いオリを残したまま加熱や加水を行わないで瓶詰めした商品でもぎたて果実のようなフレッシュで濃厚な味わいが特徴です。

「生酒」は、オリが引いた後の澄んだお酒を瓶詰めした商品で、瑞々しさとフレッシュさを味わえる上品な味わいが魅力です。

・生酒：火入れ（加熱）をしないフレッシュな状態で、レモンの搾りたての香りと瑞々しさをダイレクトに楽しめます

・おりがらみ生原酒：果実の成分を残した「にごり」があり、レモンを丸ごと搾ったような濃厚でパンチのある味わいです。

※お好みの種類をお選びください

materials

上野レモンとは、福岡県福智町上野（あがの）で育てられた、安心安全なレモンです。
化学農薬、化学肥料、除草剤、ワックスは使用せず、手間暇と愛情をたっぷりかけて育てられた貴重な地元のレモンです。

上野レモンの最大の魅力は、なんといってもその香りと味わい。ひと口かじると、爽やかな酸味と濃厚な果汁が広がります。
農薬不使用で育てられているので、皮まで安心して使えるのです。

平野さんは年間100頭以上ものイノシシを狩る猟師です。猟師としての経験から、荒れた山林が生態系に与える影響を痛感し、『なんとかしなければ！』と行動を起こしました。

過疎化と高齢化が進む上野の里。この美しい自然と故郷を守るため、平野さんは山林整備の一環としてレモンの苗木を植え始めたのです。

レモンを育てる中で、平野さんの中には新たな想いが生まれました。
それは『かつて多くの人が訪れ栄えていた上野の里を取り戻したい！』という願いです。
地域の復興と未来を見据えた、平野さんの挑戦が詰まったレモン、それが、上野レモンなのです。

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